双赢彩票勾引年轻人的胃海底捞这样做!

 多彩美甲     |      2021-11-15 16:41

  如今,新的消费群体崛起,8090后成为中国消费的主力军,在生活的方方面面中,他们无不诠释着自己的追求。然而,目前很多餐饮企业面临着消费群体老化的问题,知名餐饮品牌海底捞也不列外。为了拉拢年轻消费群体,海底捞可谓是使出了浑身解数。

  前阵子,海底捞的一次营销事件,引起了轩然大波。事情是这样的,海底捞壕掷1000万在浙江卫视开播的创业节目《我是创始人》中做了个品牌植入,节目请来了自带话题与流量的董明珠,还有影视明星、Star VC创始人任泉以及其他几位“鲜肉级”初创企业创始人,他们化身为海底捞服务员。随后海底捞在微信公众号上推送图文消息《霸道总裁在海底捞都经历了些什么》,活动期间点击量超过10万,获赞800余个。

  不难发现,海底捞想通过电视节目不断拉取新的用户,让新的增量人群认识海底捞,了解其品牌和文化,从而产生到店消费的转化。尴尬的是,网红董明珠粉丝群以60、70后居多,在8090后中难引起一丝波澜,至于为什么请董阿姨,或许是她的创业经历和海底捞总裁张勇有相同之处吧。既然是为了迎合新的消费群体,请几个大红大紫的明星是不是会好点呢,比如邓超、鹿晗、赵丽颖(请允许小咖开会儿脑洞)。

  其实,海底捞一直在追寻年轻消费群体的目光。去过海底捞的人都知道,海底捞的服务员很年轻,90后居多,都化着俏皮的妆容,叫的“哥哥姐姐”真是甜到心窝里。年轻化的服务员,配上细致入微的服务更容易吸引到年轻的消费群体。毕竟,年轻人之间有更多的话说,彼此的点都能get到。

  此外,消费者在海底捞不仅可以享受到美味,还能做个漂亮的美甲。海底捞提供的这个服务呢,就是抓住了年轻消费群体的爱美心理。我们不妨大胆的猜测一下,未来海底捞是否会推出餐后洗头服务呢,每次从火锅店出来刚洗的头发就变油了,瞬间以后就不想再去吃火锅了。

  诚然,在移动互联网时代,融合线上线下,才能创造更大的价值。海底捞在线上引流方面也是不遗余力的把服务穿插其间,双赢彩票贴心的服务于每一位顾客。在海底捞的互联网实践中,坚持一个原则:线上入口以BAT为主,但无论从哪里来的流量,一定要保证指向相同的服务体验,大流量进来之后得到的体验是相同的。

  众所周知,海底捞以服务赢得口碑,在互联网时代,海底捞把服务玩出花来。海底捞提出一个概念——“愉快的休闲时光”,等位期间,除了吃,还有社交场景:等位查询、预点餐、HI游戏、HI照图等近距离社交应用,让等位不再枯燥。并且用户可以通过iPad视频监视到后厨情况和游乐园现场。

  更厉害的是,在海底捞用餐的消费者可以自助打印发票,顾客在结账后自助输入发票名称后就可以在打印机上自助打印。另外,海底捞的“调料”也能私人订制。海底捞推出私人订制,锅和小料都可以选择,在店里每一个锅底可以选择浓度和麻度,顾客进行选择以后,海底捞会做个记录,顾客吃了以后评价怎么样,再标记一下,顾客下一次来接着调试,总会调到顾客感觉合适的时候。

  总之,海底捞把服务继续延伸,这样在年轻的消费群体里容易产生共鸣,但现在消费者都不够专一,海底捞如何让人们吃火锅就去海底捞的这种观念加深,未来还需继续勾引。

  来来来,吃货们有什么好吃的好玩的都来说说,大家一起约起来。添加微信(707859481),畅所欲言,你就是主角!返回搜狐,查看更多